Andalucía Gastronómica: RESTAURANTE CASA ANTONIO (JAÉN)

Como siempre, un placer visitar Casa Antonio. Gente extraordinaria que te hace sentir como de la familia, Y si a eso le añadimos el resultado de su gran trabajo, tenemos sin duda el mejor restaurante de la ciudad. Según me comentan tienen en proyecto la reforma del local, lo que hará que esta gran casa se ponga a tiro de los que otorgan premios de los “buenos”; buenos como todos platos que Pedro decidió servirnos, como buena su disposición a utilizar productos de temporada de la forma más correcta.

Pues sí, una gran familia de profesionales, nunca me cansaré de decirlo, es mi restaurante favorito en Jaén y uno de los motivos por lo que me encanta visitar esta rica tierra. GRANDES.

Soberbios algunos platos, lástima que se me de tan mal hacer fotos y que la gula me impidiera fotografiar la liebre a la royale.